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25. juli 2020  19:30 uhr

Home Office war gestern (oder vielleicht auch erst heute Morgen...) – der nächste Schritt zur coronabedingten Normalität ist Home-Wine-Tasting. Auf gut Deutsch: HeimWeinProbe.

Auch wenn wir in unserem Weingut aktuell keine größeren Weinproben organisieren können, möchten wir doch gerne mit Ihnen zusammen eine Auswahl von Weinen querbeet durch den Jahrgang 2019 probieren.

Funktioniert ganz einfach und ist doch aufregend neu (zumindest für den Winzer):

1.

Sie (und Ihre Familie oder...) haben am 25. Juli um 19:30 Uhr ca. 1,5 Stunden Zeit, einen Zugang zum Internet, einen Computer oder ein aktuelles Smartphone / Tablet – und natürlich unseren Wein!

2.

Sie melden sich rechtzeitig bis spätestens 10. Juli an – trödeln kann sich hier ganz schnell rächen, denn es gibt nur einen exklusiven Kreis von max. 100 Teilnehmern.

3.

Wir schicken Ihnen Ihr Probenpaket mit 6 Weinen zum Sonderpreis von 60,– Euro
(darin enthalten Ihre „Eintrittskarte” für die Veranstaltung – und die Versandkosten übernehmen wir) 

4.

Per E-Mail erhalten Sie dann einen Einwahl-Code für die Online-Veranstaltung.

Sie brauchen nicht unbedingt Mikrofon und Kamera: Sie können sich mit Ihren Fragen und Kommentaren auch schriftlich einbringen.

Wer vorab die Technik und Internetverbindung testen möchte, kann das über diesen Link tun: https://zoom.us/test.

Ihre Gastgeber sind (von links nach rechts):

Lorenz Sorbi
Hanno Rothweiler
Esther Hoser

Hanno Rothweiler

der Winzermeister mit der absoluten Liebe zum Beruf und ungebrochenen Begeisterung für das „Weinmachen”. 

Esther Hoser

hat über ein Betriebspraktikum bei Hanno Rothweiler zum Wein gefunden – und macht jetzt eine Ausbildung zur Winzerin

Lorenz Sorbi

hat schon als Knirps im Weingut angefangen – und es jetzt bis zum Weinbaustudenten geschafft

Die Proben-Weine


• Roter Riesling trocken
• Sommercuvée (Roter Riesling + Morio Muscat) trocken
• Auxerrois trocken
• Cuvée aus Chardonnay + Weißburgunder trocken
• Rotling feinherb
• Syrah/Shiraz (2018) im Barrique gereift

1   DER ROTE RIESLING 

Eine ungeahnt würzig-kernig-
farbenfrohe Traubenmutation des
weißen Rieslings! Außerdem:
ungewohnt unähnlich!
0,75L | QbA | 12% Vol.

2  DAS SOMMERCUVÉE

Eine frischfröhliche Komposition des
Rieslings und des Morio Muskats!
0,75L | QbA | 12% Vol.

3  DER AUXERROIS 

Ein wahrlich seltener Verwandter des
Pinot blanc, körperreich-trocken.
0,75L | QbA | 12% Vol.

4  CHARDONNAY & WEISSBURGUNDER 

Unsere frisch-fröhlich-sommerlich-
trockene Edel-Pinot -Kuschelei
0,75L | QbA | 12% Vol.

5  DER ROTLING 

Pink, feinherb, bärenfruchtig,
gekühlt der swingende Balkonling.
0,75L | QbA | 11,5% Vol.

6  DER SYRAH 2 

Fürstenlager Shiraz-barrique-pur.
0,75L | QbA | 13% Vol.

Hier können Sie Ihr Probenpaket bestellen

Ja, ich möchte gerne an der Online-Weinprobe teilnehmen und bestelle das Probenpaket inkl. Versand und meiner „Eintrittskarte” zur Veranstaltung zum Sonderpreis von 60,- Euro.

 

Nach Erhalt Ihrer Bestellung schicken wir Ihnen eine Bestätigungsmail.
Die Zugangsdaten für die Veranstaltung erhalten Sie rechtzeitig per E-Mail.

Hilfe!

Frequently
asked
questions

Es funktioniert ganz einfach!
Klicken Sie bitte rechtzeitig vor Proben-Beginn am 25. Juli (ab 19:15 Uhr) auf den Link, den Sie per E-Mail kurz vor der Veranstaltung erhalten.
Dann nur noch den eigenen Namen, die E-Mail-Adresse sowie das "Kennwort" (kommt ebenfalls per E-Mail) eingeben.
Schon sind alle bei der Premiere unserer Online-Weinprobe live dabei! 

Nehmen Sie bitte vom heimischen Computer (PC, Mac, IPad, Iphone etc.) an der Online-Weinprobe teil.
Wichtig ist, dass dieses Gerät funktionierende Lautsprecher hat - Kamera und Mikrofon sind nicht unbedingt nötig (und somit auch der obligatorische Friseurbesuch).

Vorab testen lässt sich die eigene Technik auch hier: https://zoom.us/test

Und wer sich für das Thema Datenschutz bei ZOOM interessiert, kann sich gerne bitte über die dynamische Entwicklung informieren. Herzlichen Dank!
https://zoom.us/docs/de-de/privacy-and-security.html

Jeder kann sich über die Tastatur ("Fragen und Antworten") in die Online-Weinprobe einbringen.

Der Proben-"Warteraum" wird bereits ab 19:15 Uhr geöffnet sein – so kann jeder die Technik in Ruhe ausprobieren. Die Weinprobe selbst beginnt dann pünktlich um 19:30 Uhr Uhr.

Sie sehen (und hören) natürlich das Winzerteam.
Das Winzerteam sieht (und hört) Sie nicht.
Wenn Sie Fragen haben, können Sie sich über die Tastatur ("Fragen und Antworten") in die Online-Weinprobe einbringen.
Alle anderen Teilnehmer an der Probe sehen (und hören) Sie nicht.

Um die Weinprobe zu Hause genießen zu können, sind ein paar Vorbereitungen hilfreich.

1. Der Raum
Am Besten ist ein Plätzchen, an dem alle Beteiligten gut auf den Monitor schauen können und noch genügend Platz für Gläser und Flaschen bleibt. Und da es ums Schmecken (und somit Riechen) geht, sollte der Raum möglichst geruchsneutral sein (kein Knoblauchbaguette und keine Zigarren...)

2. Der Wein
Die Flaschen sollten rechtzeitig gut gekühlt werden (Weiß und Rosé aus dem Kühlschrank, Rot etwas kühler als Zimmertemperatur) – keine Eiswürfel!
Der Rotwein sollte 6 Stunden vorher dekantiert werden – d.h. vorsichtig und langsam in eine Karaffe mit breitem Fuß umgefüllt werden. Die Karaffe bleibt offen. Eine ausreichende Zahl von Weingläsern für jeden Beteiligten sollte bereit stehen – nein, Senfgläser sind tabu. Es muss aber nicht für jeden Wein ein neues Glas sein. Ein Behältnis, um die Weinreste aus dem Glas (und auch aus dem Mund) zu entsorgen, sollte bereit stehen.

3. Drumrum
Am Platz sollte natürlich diese Bewertungskarte bereit liegen, zusammen mit Schreibutensilien.
Um den Geschmack zwischendurch zu neutralisieren, empfehlen wir stilles
Wasser und etwas Baguette oder Brot. 

alles was wein ist

Berliner Ring 184 (am roten Turm)

64625 Bensheim 

Öffnungszeiten:
Mo-Fr 17.00–19.00 Uhr
Sa 10.00–13.00 Uhr
+ nach Vereinbarung